La tarea notarial cotidiana comienza por las operaciones de ejercicio y concreción de deberes éticos notariales de información, asesoramiento, consejo, imparcialidad, independencia, protección de datos personales y aplicación del ¨deber integrado de legalidad .

La Escribanía Anís ofrece asesoramiento en diversas cuestiones notariales, como ser compraventa de inmuebles; poderes generales o especiales; protección de la vivienda familiar; donaciones y testamentos; contratos; planificación sucesoria; medidas de autoprotección; autorizaciones para conducir o autorizaciones a menores de 18 años para viajar.

Se constata identidad de las personas, se analiza capacidad y la documentación habilitante, lo cual implica: efectuar estudio de títulos, solicitar certificados registrales si el acto lo requiere, tramitar certificados tributarios.

Se verifica la congruencia entre intención, voluntad y declaraciones de los ciudadanos, la comprensión plena del acto y sus consecuencias.

Habiéndose interiorizado de la voluntad de la gente, el escribano los informa, asesora, proporciona alternativas, hace presupuestos de gastos e imposiciones fiscales, y explica las consecuencias y efectos del futuro acto.

Una vez depurado el análisis, se procede a la elaboración del documento. Generalmente, la conclusión de esta etapa se traduce en un primer borrador que se pone a consideración de los intervinientes, para su conocimiento, reflexión y análisis.

Actos u operaciones posteriores que el acto requiera: pago de impuestos, inscripciones, registraciones en general, informes, notificaciones, etc.

Finalmente, el escribano es responsable de la Guarda, Conservación y Archivo de los documentos conforme ley.